合羽橋道具街にて特注品で購入させて頂きました。総額6万は軽く越えました。 家庭で本格的な釜炊きのご飯が炊けます。 下のガスコンロの五徳は付属しません。だいたいどこの家庭の五徳でもこの黒い五徳ではまると思います。 木の蓋・釜・釜専用五徳の3点セットです。 木の蓋はしばらく使ってないので取れやすくなってたりしますが水にしばらく漬けておけば復活します。 最近家庭用での釜というのが増えてきて流行っておりますがここまでこだわった本格的な釜はどこにもないと思います。五徳の高さなども工夫して美味しく炊けるよう調整して作られているので今までにないくらい美味しいお米が炊けます。炊き方によりますが私の炊き方ですと30分かからないくらいで炊きあがります。 粒たちも素晴らしくふっくら炊けるのが特徴です。 鮨用の米をたくにも向いています。特別な日の使用などワクワクしていいのではないでしょうか？ ぜひご検討よろしくお願いします。