軽量で錆にも強いステンレス製 長く使う物ですから、丈夫さ、色々な料理への展開を考えると、 ステンレス製が飲食店でも選ばれることが多い素材です。 麺を茹でる時に「塩」を入れますが、塩は鍋の腐食寿命を縮める原因 ステンレスは他の素材に比べ、耐蝕性に優れているので、 煮物全般の料理に大活躍です。 ◆学校、病院、老人ホームの給食に ◆町内会、子供会、自治会のイベントに ◆大量に料理を作る炊き出しに ◆飲食店の厨房に ◆友達とのBBQに ◆煮沸消毒、煮洗い洗濯に 【 商品詳細 】 サイズ：(約) 内寸直径25cm×深さ25cm 容量：12L 重量：(約)本体/kg、蓋/0.2kg 材質：ステンレス 【 大きさの目安 】 汁椀1杯約200mlが一般的な数値の目安となり、 10Lで約50杯分として、30Lで150人分が作れます。 ※具材の多い豚汁やカレー等の場合は、若干目安が減るとお考え下さい。 ※IHでは使用できません。 ※表記サイズ、重量は多少前後いたします。目安としてお考え下さい。 ※沖縄県、離島は別途送料がかかります。