元料理人より譲り受けた包丁を出品します。 忠房　蛸引き　青紙鋼　210 mm （本職用） 長期保管品。箱付き。 忠房では一般家庭向けの包丁には○寅の刻印がされていますが、この品はその刻印がない職人向けの希少な古い年代物となります。 詳細は不明で、状態は写真の通りです。部分的に汚れ・サビ、水牛桂柄に欠けがあります。 ノークレーム、ノーリターンにてお願いします。