【中古】 和菓子　伝統と創造 何に価値の真正性を見出すのか 文化とまちづくり叢書／森崎美穂子(著者) 販売会社/発売会社：水曜社 発売年月日：2018/04/01 定価　2750円 和菓子の多様な価値を統一的に説明。和菓子の経済的そして社会的、文化的といった様々な価値づけを分析し、伝統から創造産業へ向かう和菓子の新しい価値の発信と、海外における和菓子とその根底にある日本文化の理解を深めるための1冊 ほぼ新品のような状態です ★即購入OK　　送料無料の匿名メルカリ便 ★あくまでも中古であり古いものですので神経質な方のご購入はご遠慮ください。 ★素人の検品だということをご理解の上、ご購入ください。 他、見落としありましたら申し訳ありません。