ご覧いただきありがとうございます。 こちらは一旦発送したものの行き違いでお客様の手元に渡らず戻ってきた商品になります。刀身に付属している透明なケースの刃先の部分に多少のキズがあるため、アウトレットとして出品いたします。 包丁には全く問題ございません。 ●高級な特殊ステンレス鋼で、切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用した高性能ナイフです。 ●優美なダマスカス模様が、包丁の重厚感を増しています。 ●食材に刃が入りやすいハマグリ刃になっています。 ●口金付きで、ハンドルへの水分や細菌の侵入を防ぐので、腐食に強い作りになっています。 ●1丁ずつ確認しながら柄の成形、研磨、艶出しが行われます。手に馴染む柔らかい曲線になっています。 刃渡り:170mm 全長:290mm 刃幅:46.5mm 背厚:1.2mm 重量:146g 冷凍品や魚の骨などの硬い食材には専用の包丁をお使いください。