#afuriland的廚房工具一覽 輕鬆‼︎ 牛蒡切絲快速又簡單！ ① 削皮器切絲刀刃 ② 容易握持、易於使用的手柄形狀 牛蒡的食物纖維 牛蒡中含有的不溶性食物纖維木質素， 在切口處會大量增加， 因此切絲或刨成細條狀可以攝取更多。