涮涮鍋 DELICO 24公分 不鏽鋼製 推測為未使用品，但可能曾使用過幾次。 由於是長期保管品，無法確定，但使用感不強，屬於美品。 關於涮涮鍋的煙囪型狀，請參考以下說明： 1.1. 曾作為通風口的痕跡 在沒有瓦斯爐的時代，人們使用七輪等工具，用炭火烹飪。 將鍋子放在上面並密封，會導致空氣流通受阻，火力減弱。 據說在鍋子中間設置煙囪，形成空氣通道作為通風口，是這種形狀的由來。 1.2. 保持湯的溫度恆定 涮涮鍋在將冷肉和蔬菜放入湯中時，溫度會下降。 為了防止這種情況，使用導熱性高的銅鍋，並設置煙囪，增加鍋子與火接觸的面積，使湯不易變冷。 1.3. 涮涮時手不會燙 普通的鍋子熱量會向外散失，因此在涮食材時手會變燙。 涮涮鍋由於中間有煙囪，熱量會從煙囪散發，因此可以防止手變燙。