------用土鍋煮新米----- -----------煮法--------------- 米 150 克 (1 合) 對 水 190 克 最為適宜。 　土鍋・ヤママタ不易滲水 建議比其他廠牌土鍋略減水量。 　可依個人喜好微調水量。 　 　先以大火 之後轉中火或小火 調整火候。 　待水蒸氣減少 在煮好時間熄火 蒸 10 分鐘以上。 　蒸飯很重要。 ------------------------------------- 窯元直營 土鍋 8 號 　　尺寸 　　　直徑 26cm × 高 8.8cm 　　　蓋子直徑 237mm 　　　內容積 約 1800ml 　適合煮 2 合米飯 --------土鍋・ヤママタ --------- 　伊賀黏土與釉藥皆添加 土鍋耐熱性強化原料 (鋰雲母) 　無需開鍋處理 　瓦斯爐大火 OK 　　　　　　製造商 　　　伊賀燒窯元 ㈱山又 　　　三重縣伊賀市丸柱 1274-1 無需開鍋處理 日本製造 土鍋 8 號 適合煮 2 合米飯 伊賀燒窯元直營商品 越光米