作者不明的本燒包丁。鋼材詳情不明，但如照片所示，帶有美麗的富士波刃紋。 委託堺的職人（擁有近70年經驗，製作被視為稀有收藏品的本燒包丁）進行全面研磨和重新研磨。透過研磨成蛤刃，實現了銳利的切割力和不易崩缺的特性。以薄刃研磨技術聞名。 髮絲紋處理，與鏡面處理相比，食材不易黏附，實現了順暢的切割感。 本月剛重新研磨，未使用品。 附帶盒子和黑檀八角柄。 如有任何疑問，請隨時聯繫我們。 刃渡 (從刀顎到刀尖): 225mm 刃幅: 47mm 重量: 140g（僅刀刃）/ 197g（含柄） 背厚: 2.65mm 手柄：黑檀八角 附件：盒子