百切極上 　產地　　：　京都市右京區梅之畑 　山　　　：　奧殿 　種類・層：　蓮華 　最大尺寸：　61×163×17mm 　重量　　：　406g 　硬度　　：　4 （※硬度5階段表記　硬 ５ ⇔ 1 軟） 因在多個網站上架商品，可能因時間差而導致庫存不足。 白巢板的紅蓮華藝術加分◎ 關於奧殿 眾所周知的奧殿，尤其被認為是最好的，也被稱為巢板之王。 ・關於京都市右京區梅之畑產的天然砥石 由於地殼變動的影響，僅在京都極少數地區產出的板岩仕上げ砥。 由於其非常細膩的仕上げ，被認為是刀具仕上げ不可或缺的。 據說具有刀刃硬化作用，能使地金和鋼材部分的邊界更加突出，這種仕上げ是人造砥石無法再現的。 在京都市右京區梅之畑約10年 在師傅的指導下，作為見習銘砥職人。雖然還在修行中，但請多多指教。 獲得地權者的許可，從山中採礦天然砥石原石 進行選礦、鍛造，用チップソー切割，進行面つけ。 因為是見習，可能會有粗糙的地方，敬請見諒。