鋼製出刃包丁。已研磨及拋光，但因年代久遠，有刮痕及使用痕跡。 刀刃長15公分，方便靈活，處理小魚至中型鯛魚等不成問題。 已重新研磨，可立即使用。 柄上有兩處缺損。請參考照片確認。 柄上有【手工製作】的烙印，樸素可愛，故維持原樣，但若您希望，可加價500日圓更換全新刀柄。 若有需要請務必於購買前留言告知。 購買後恕不受理更換刀柄之要求。 刀背厚度在刀柄處約7毫米。 有一定的刀刃厚度和重量，可用於剖開鯛魚頭等。 適合初學者使用的出刃包丁。 本人雖忝為廚師，若有任何疑問，歡迎隨時留言。 購買前請仔細確認照片，並請理解為二手商品後再行購買。 - 刀刃形狀：出刃包丁 - 刀柄材質：木製（有缺損） - 刀刃材質：鋼 - 整體狀態：已研磨 #正本 #有次 #關孫六 #和包丁 #Misono #Glestain #釣魚 #處理魚 #入門 #FISHING