こちらは中尾アルミ製作所のプロキング21cmになります。アルミ製でステンレスなどに比べて軽く扱いやすいです。　　 中尾アルミの鍋は厚みが他の鍋とは違うので熱伝導と保温性が違います。一度沸けば弱火で火加減を維持してじんわり火を入れてくれます。 しっかり目に使い込んでいるので使用感はかなりありますが丁寧に使用しながら磨いておりますのでまだまだご使用いただけます。 直径22cm 取手込みの横幅32cm 高さ14.5cm 蓋込みの高さ19cm #中尾アルミ #ツヴィリングヘンケルス #アルミ鍋 #出汁取り #ラーメン #ブイヨン