刃長213mm 刃厚約2mm 雙刃 這是一把由所謂的野鍛冶（山形打刃物）工匠製作的刀具。 鋼材使用青紙2號，擁有出色的鋒利度和易用性。 幾年前曾前往工房直接購買，但由於鍔的進貨停滯，這款帶鍔的刀具今後無法製作，非常稀有。 此外，槌目紋不僅非常時尚，還能使切好的食物更容易與刀分離，具有實用性。 最近覺得單刃刀具更易於使用，使用頻率降低，因此為了斷捨離而出售。 已是最低價格，恕不議價。 已用北山8000番磨利，收到後即可使用。