全新未使用,僅用於拍攝 ■ 蓬鬆煮熟的「2.5mm 黑厚釜」 ■ 以高火力持續烹煮的「豪熱沸騰」&高功率 900W 在煮飯時的中途沸騰過程中,瞬間提升火力,並在沸騰中保持高火力,產生劇烈對流。抑制煮飯不均勻,煮出米芯都蓬鬆飽滿的米飯。 ■ 可選擇煮飯方式的「白米煮飯 3 種模式」 可根據您家中的喜好,選擇普通、偏軟、偏硬的煮飯方式。 ■ 為了煮出美味的米飯,用兩個感應器監控火候的「雙感應器(蓋子・底部)」 底部和蓋子上配備兩個感應器,監控鍋內的溫度。準確檢測沸騰,促進米飯的α化,煮出蓬鬆的米飯。 ■ 可 24 小時美味保溫的「潤澤保溫」 底部感應器以最適合保溫的火候控制溫度。抑制水分蒸發,可 24 小時美味保溫。(根據菜單而異。請確認使用說明書) 此外,還有推薦給不長時間保溫的「高溫保溫」菜單。 ■ 可美味煮飯的「免洗米」菜單 只需加水即可煮飯的免洗米專用菜單。以提高火力的專用煮飯方式,引出米飯的甘甜。 ■ 引出米飯美味的「熟成煮飯(白米)」 米飯在煮飯前充分吸水會更美味。熟成煮飯花時間浸泡在水中,讓米芯充分吸水。滲透到米芯的水,從米芯促進α化,煮出蓬鬆美味的米飯。熟成煮飯的白米,作為米飯甜味成分之一的溶出還原糖量,比白米普通菜單約高 2.3 倍※1。 (※1 熟成煮飯(白米)煮飯時的溶出還原糖量 0.194m ■ 煮完什錦飯等,在意異味時很方便的「清潔」功能 煮完什錦飯等,在意內鍋中殘留異味時,使用清潔功能,可抑制異味殘留。之後只需進行通常的清潔即可。 ■ 可用強火持續烹煮的「大型蒸汽口」 蒸汽口很大,可以持續用大火烹煮,引出米飯的美味。 ■ 煮飯容量(白米):1 升 ■ 煮飯容量(白米)(L):0.36~1.8 ■ 尺寸:寬×深×高(約 cm):29×39.5×25
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