「美味日本酒 酒藏巡禮」 ぴあ 2026年1月發行 ◾️達人推薦的當季最佳風味 ・日本酒專家精選，介紹現今必喝的一款，並附上地區與風味特色 ・提示考量季節性與搭配餐點的選酒理由 ・介紹新銳酒藏釀造的創新風味 ◾️前往釀造名酒的酒藏 ・末廣酒造的傳統製法與代表性銘柄特色 ・今西酒造對仕込み水與發酵管理的堅持 ・天領盃酒造活用島嶼風土的釀酒方式 ・南部美人獲得國際評價的品質管理 ・酔鯨酒造以辛口為主的風味設計 ◾️巡遊日本酒之町 ・灘五鄉的大規模生產與歷史背景 ・鹿島的地方型酒藏文化 ・伏見活用名水釀造的柔和酒質 ・高山寒冷地區特有的發酵環境 ・西條酒藏通遺留的建築與文化 ◾️參觀可品嚐的酒藏 ・北海道新興酒藏挑戰多樣酵母的活用 ・東北米鄉孕育的醇厚酒質 ・關東都會近郊推動的參觀體驗型活動 ・甲信越北陸雪國發酵帶來的風味深度 ・東海飲食文化與釀酒的結合 ・近畿傳統與創新交織的酒藏 ・中國地區活用軟水釀造的輕快酒質 ・四國小規模酒藏孕育的個性派風味 ・九州燒酎文化與日本酒釀造的共存 ◾️日本酒基礎知識 ・原料米的種類與精米步合的差異 ・酵母與發酵溫度帶來的香氣與風味變化 ・純米吟釀大吟釀等的分類基準 ・保存方法與最佳飲用溫度 ・標籤資訊的閱讀方式與選購重點 ◾️專欄 ・達人推薦的現今必喝日本酒具體銘柄與理由 ・能登酒を止めるなプロジェクト的取り組み與支援方法 ◾️酒藏索引MAP ・將全國刊載酒藏按地區整理的地圖 ・可參觀酒藏與是否提供試飲的一覽表 ✳ 需確認❗️ ⬛️ ◾️ ◾️來自賣家◾️ ◾️ ⬛️ ⭐️ 無剪裁：所有頁面齊全 配送方式：最便宜的配送方式（如顯示） ⑴ 依重量・厚度可能變更 ⑵ 變更為包裝形態・匿名配送，需加收差額 包裝形態：塑膠袋＋包裝材料（牛皮紙袋等） ▶️ 超商/ATM付款，請務必告知「預計付款日」 ⇒ ⚠️未告知且逾期，將取消交易 詳情請參閱個人資料 如有疑問，請隨時提問