這是一本圖文並茂、練習題豐富的廚師資格指南。 只翻閱過幾次。 因為我以為可以當作興趣來考，但取得資格需要餐飲業的實務經驗，所以沒用到。 封面有些輕微的刮痕。 - 書名：廚師 '20年版 - 作者：伊藤秀子 - 內容：圖文並茂的課本和豐富的練習題 - 定價：1300日圓（未稅） 感謝您的瀏覽。