鈴鹿初摘海苔，磯香味不同 一月採摘，乾燥室保存 雖為素人包裝，但以清潔塑膠袋及乾燥劑包裝 〇乾海苔的特徵 與一般烤海苔相比，口感不夠酥脆，但更能感受到烤海苔所沒有的磯味。 依地區（主要為關西地區）的喜好，有人會將乾海苔用於飯糰或壽司。 〇將乾海苔烤過，變成現烤的烤海苔！ 過去乾海苔比烤海苔更為主流，人們會在自家炙烤乾海苔食用。 現烤的烤海苔香氣撲鼻，非常美味！！ 〇烤法 在瓦斯爐上放上烤網或平底鍋，將海苔粗糙面朝外，兩片疊在一起， 避免直接接觸火源，輕輕左右搖晃炙烤。 覺得困難的話，可以用烤箱烤幾秒鐘，直到顏色變成綠色即可取出。 ☆海苔烤過後會變成綠色。請慢慢炙烤，烤至您喜歡的顏色和程度。 同時享受黑海苔的鮮味和紫菜、青海苔的香氣，達到絕妙的平衡 可以包著生魚片吃。 海苔的磯味與生魚片非常搭配。 也可以捲在鹽味飯糰上，或放入味噌湯、烏龍麵等湯品中溶化， 或是放在蛋拌飯上。 鈴鹿山麓及河川帶來豐富的營養，如維生素、礦物質、膳食纖維等，所孕育出的海苔，香氣濃郁，入口後散發出濃厚的鮮味和甘甜，自古以來就是人們熟悉的食材，廣受喜愛。 #乾海苔 #伊勢灣 #乾海苔100枚