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研ぎ屋一郎
5/51127
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商品狀態
全新
出貨地
日本
類別
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採用青紙スーパー鋼，擁有強勁鋒利刀鋒的槌目仕上げ包丁。 青紙スーパー鋼以其極高的硬度而聞名， 最大的特點是能長時間保持鋒利的刀刃。 經過一次徹底的研磨，就能長時間保持良好的鋒利度。 槌目仕上げ使食材不易粘附在刀刃上， 外觀也能感受到工匠的手工。 推薦給專業廚師，以及追求正宗廚刀的人。 尺寸 全長：415mm 刃長（刀根至刀尖）：240mm 刃寬（刀根至刀背）：45mm 鋼材：青紙スーパー鋼 仕上げ：槌目
2 週前