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感謝您的瀏覽。 這是水野鍛鍊所 源昭忠 的 本鍛鍊 大出刃包丁。 專為專業人士/專業用途(業務用)設計。 源昭忠的大出刃包丁流通量不多,這個尺寸的刀具,單把價格甚至超過10萬日圓。 購買時刀刃有缺口、刮痕和鏽跡,因此進行了整形、研磨和手工研磨。 並且更換了全新的刀柄。 希望您能用這把刀為您自己、家人和顧客的飲食安全、健康和喜悅做出貢獻。 ◆ 商品說明 ・製造或銷售商:水野鍛鍊所・源昭忠 (MIZUNO TANRENJO/MINAMOTO AKITADA) ・種類:大出刃包丁/和包丁/單刃/刀 ・材質:鋼/木製刀柄 ※木製刀柄使用五金行常見的材料。 ・慣用手:右撇子用/單刃 ・尺寸:長39.7×寬6.5×高2.7cm ・重量:546g ・狀態:再生品(中古品・不良品)。 已用15000號砥石研磨。 刀刃上有細小的刮痕和孔蝕(黑點),但不影響使用。 ※請將刮痕和鏽跡視為這把刀獨有的個性,並愛惜使用。 ・用途:主要用於分解魚類,但也可用於肉類和蔬菜。 既可用於家庭,也可用於業務用(專業人士/專業用途)。 也可用於露營和釣魚等戶外活動。 以前購買這個尺寸刀具的人,曾用於分解鮪魚(冷凍)。 ・備註:稀有品。 ・附屬品:無原廠包裝和說明書。 ◆ 注意事項 ・請確認照片中的狀態。 ・由於是鋼刀,需要日常維護。如果覺得除鏽很困難,請購買不鏽鋼刀。 ・如果希望與其他商品一起購買(套裝購買・組合銷售・套裝銷售),請事先留言。 ※購買前請務必閱讀個人資料。 #Japanese_knives #身邊的Eco(環保),開始了!以Reduce(減量)、Reuse(再利用)、Recycle(回收)為座右銘!
13 小時前
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コークON
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商品狀態
輕微刮傷/使用痕跡
出貨地
日本
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