全長21公分的易於握持的調理刀（用於處理雞肉或魚的骨頭）當然也能輕鬆切割紙板和硬紙。刀刃側面的鋸齒下方的凹槽，雖然現在可能不太常用，但可以用作開瓶器，而鋸齒則可用於刮魚鱗或壓碎馬鈴薯等。