ELLE gourmet 11月號 定價1200日圓 因不需要此刊物，故出售。 感謝您的關注。 ● 美味東京 每次打開店門，都能遇見全新美味的東京。 超越站飲範疇的料理與美酒，能輕鬆享受的立飲店。 廚師們編織，沉浸於全新味覺世界的餐廳。 如此多樣的個性交織，這座城市的飲食風景也持續更新。 反映當下潮流的新店，以及美食作家和廚師們私下光顧的名店， 從兩種視角介紹「美味東京」的現在。 下一道菜，一定有著尚未知曉的感動等待著您。 2 ● 東京的餐飲界，現在有趣的是？ 美味東京的變化，正加速進行中。每天採訪的美食作家，精選了現在備受關注的潮流！ 3 ● 美食專家常去，珍藏的店家 從能配合心情和情境自由使用的店家，到讓人想向他人訴說體驗的感動店家。 即使在私人時間也鑽研美食的作家們，詢問了他們想常去的店家。 4 ● 料理家傳授，獨具匠心的下酒菜技巧！ 料理家的在家小酌下酒菜，小小的巧思是美味的關鍵。 方便性，直接與美味相連的創意滿載。 稍加工夫就能讓簡單的食材更加出色，下酒菜集結。 5 ● 燒酒的現在 在繼承傳統的同時，以革新的釀造方式，備受矚目的擁有前所未有的華麗香氣的“新燒酒”。被稱為“大叔的酒”已是過去的事。即使在時尚的酒館和餐廳也能享用，進化成無拘無束的存在。介紹了象徵這種燒酒的魅力，以及從基本知識到享用方法，多角度的內容。