【製作巧克力時的必需品！】 トランペ（浸巧克力作業）絕對需要。雖然也有人使用家裡的叉子或竹籤等替代品，但這種工具能讓成品更上一層樓。 使用方法是，在トランペ之前，將甘納許等放在叉子上，然後浸入巧克力中。進行此作業時，不要握住柄的部分，而是握住靠近刃尖的部分，這樣會更穩定，也能有效率地作業，而不會讓放上去的甘納許等掉落。 【產品資訊】 材質：柄・木柄 　　　刃尖・不鏽鋼製