○ 人氣主廚製作 大受好評! 肉類與魚類的義大利料理 阿爾圖西司廚協會 著 定價:¥1800+稅 旭屋出版 2003年發行 120頁 290×212mm 介紹了阿爾圖西司廚協會的20位主廚的肉類與魚類的義大利料理,以及佩萊格里諾·阿爾圖西先生的義大利傳統食譜。 封面、封底、書脊有磨損、摺痕、小傷痕,照片4有摺痕、摺痕,照片5等有污漬,照片6.7.8.9等有摺痕。 ○ 美食之王 法式&義式 定價:¥4500+稅 Career Vision 2008年發行 213頁 285×212mm 全彩 介紹了50家著名的美食餐廳,至高無上的餐廳。 每家餐廳4頁,刊載了主廚、店內、特別葡萄酒和5道菜餚的解說,並附有美麗的照片,既有看頭又有閱讀價值。 封面、封底、書脊有磨損、摺痕,天部有輕微污漬,內頁乾淨。 感謝您的瀏覽。
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