WUSTHOF
(JP¥11,900)
世界頂尖的法國料理教育機構 ”藍帶巴黎”規格的削皮刀。 在西餐現場、高級餐廳等地方似乎能發揮作用! 參考價格帶(2025年目前的參考) 國內網購(樂天、Tempo等)→ 約2萬2千日圓~2萬8千日圓 雙刃已用磨刀石打磨。 尺寸(約) 刀刃長:180mm 刀背厚:1.1mm 刀材:索林根鋼 重量:101g 鋼材為德國索林根鋼,一般西式菜刀以模具沖壓6個步驟製作,而ドライザックヴォストフ則經過38道工序製作而成。 以1噸重的巨大錘子鍛造,所有工序至今仍由熟練的工匠手工完成,是為逸品。 目前狀況請確認照片。 中古品,長期保存,神經質者請再次考慮後再購買。 可立即購買。 簡易包裝寄送。 謝謝您。
1 天前
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輕微刮傷/使用痕跡
品牌
WUSTHOF
出貨地
日本
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