以刀具之都聞名的德國索林根中最大的刀具製造商，雙人牌～ 專業系列的三德刀。為了使食材更容易分離，兩面都設有稱為凹痕加工的凹槽。 這把刀最大的特點是從刀刃到刀柄都是由同一塊鋼材鍛造而成（一體鍛造）。厚重感、沉甸甸的重量，以及強勁的鋒利度，是德國刀具獨有的特色。與日本刀具相比，有著不同的魅力。 只有刀柄是由岐阜縣關市的工匠完成的。雙人牌的刀刃本身非常出色，但刀柄卻顯得方正，中間的金屬（刀柄）突出且粗糙，從日本人的角度來看，會覺得有些粗糙。因此，將其帶到關市的刀柄工匠工廠，重新加工成符合日本人手感的刀柄。觸感光滑，握感舒適。德國製造的最強刀刃，加上日本工匠的精湛技藝，打造出獨一無二的刀具。 - 製造商：雙人牌 - 刀具種類：三德刀 - 刀刃形狀：雙刃（左右對稱，不分左右手皆可使用） - 刀刃材質：不鏽鋼 - 刀柄材質：POM（耐用、耐水性優異的材質，清洗後也容易瀝乾水分。） - 刀刃長度：18cm - 重量：約245g - 產地：德國索林根 發貨方式：佐川急便 發貨日期：付款後2～3天 到達時間：發貨後1～2天左右，北海道、離島地區需額外1～2天。 感謝您的瀏覽。