美味餅乾：名廚分享最愛食譜 絕版 珍貴食譜書 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 其他書籍也大量出售中。 請點擊此處#sorampbook ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 洋書 海外室內設計 kinfolk cereal MY RESIDENCE UNION 雜誌 書籍 韓國 北歐 假書 展示 海報 建築設計 #洋書 #絕版 #稀有書籍 紐約頂尖廚師、糕點師和烘焙師的美味餅乾食譜合集。餅乾是一頓美好餐點的完美結尾。一口蛋白酥和馬卡龍入口即化，而林茲餅乾和薄片餅乾則是終極的奇幻甜點。Tracey Zabar 挑選了來自曼哈頓七十五位頂尖烹飪人才的獨特原創餅乾食譜。有些是廚師的個人食譜，而另一些則是頂級餐廳的招牌創作——Le Cirque、Eleven Madison Park、Gramercy Tavern、Artisanal、City Bakery、Felidia、Daniel 和 Blue Hill at Stone Barns 都包含在這個美味的組合中。 這款令人無法抗拒的組合包含九十多種適合家庭烘焙師的甜點食譜，包括奶油糖和燕麥片