巧克力在口中融化,美味蔓延。解開這個秘密的鑰匙,就在於可可豆不可思議的特性。然而,正因為這個特性,巧克力的誕生經歷了一段漫長的歷史。事實上,從人類在熱帶地區遇見可可,到在寒冷的歐洲製作出巧克力,花了將近一萬年的時間。如此長時間以來,食用方式發生如此巨大變化的食物,實在是罕見。從可可果實變成巧克力,牽涉到自然與人類的各種活動。熱帶地區的微生物和動物,以及利用可可油製作美味巧克力的人們的巧思和努力。其中蘊含著科學與歷史。一邊品嚐巧克力,一邊也來品味它深奧的世界吧?除了新增的插圖和全新繪製的封面,也請關注像巧克力包裝一樣充滿玩心的書籍設計。 簽名據說會根據標題更換簽名上的圖案★ 出售的商品是未開封的。非常可愛,是獨一無二的★ 這是12/6〰️12/25日在代官山TSUTAYA限定店面販售的限量簽名書。我在7日在代官山TSUTAYA快售罄時買到了★ 很快就售罄,非常具有稀有價值★
1 年前