日本放送出版協會發行 王馬熙純著 NHK今日料理〜中國料理 B5判硬殼封面，183頁，當時定價2,270日圓，含運費 昭和時代流傳至今的經典名著 初版於昭和51年，此商品為平成元年印刷的第25刷。