正廣三德刀，刀刃長約17.5cm。 新品價格為18,150日圓， 雖然是不鏽鋼刀， 但使用了原創鋼材(MBS-26)， 並配有刀口，屬於高級規格， 是歸類於業務用，本格派的三德刀。 基本上是不鏽鋼， 但也有一些鏽跡，所以似乎並非完全不生鏽。 已用刃之黑幕、天然砥石研磨過， 切味相當不錯。 有鏽跡、研磨痕、拋光痕， 以及Logo劣化等， 但沒有大的損傷。 專業人士自不必說， 想在家中使用好三德刀的人，意下如何？ 畢竟是中古品， 請神經質者勿購買。