封面有磨損，但內部沒有筆記。 「餐板造型課程」 艾蜜莉·狄蘭尼 / 村松 靜枝 定價：2,750日圓 時尚的餐板就是美麗的器皿。本書介紹如何製作能將四季美味盛裝得美麗動人、讓人忍不住想展示出來的餐板。讓我們一起圍著美麗的餐板，度過愉快的時光吧！ 【目錄】 第一章 餐板製作基礎 第二章 冬季餐板 第三章 春季餐板 第四章 夏季餐板 第五章 秋季餐板 【出版社評論】 將時尚的餐板變成美麗的器皿，盛裝四季美味，不僅能為慶祝場合增添色彩，也能為想享受不同氛圍的居家時光，以及與家人朋友共度的珍貴時光增添華麗感。 本書介紹了從造型基本規則、食材與飲品的搭配，到特色食譜，以及針對各種場合設計的原創餐板，教您如何將當季美味華麗地盛裝在餐板上。 從派對和活動等特殊場合，到早午餐、野餐、放學後的點心時間，一年四季都能享用的美味餐板將陸續登場！ ●艾蜜莉·狄蘭尼 出生於美國中西部，現居芝加哥。 她致力於創造能為人生各個場合增添美麗的美味餐板，並透過製作美麗餐板來加深人與人之間的交流，創立了「起司板女王」。 在工作坊中，她會細心指導製作精美餐板的步驟，並傳授身為專家的食物搭配技巧。 ●村松靜枝 譯者。 取得日本侍酒師協會認證的葡萄酒專家資格（2021年）。現居靜岡縣。 主要譯作包括《從料理菜單看見歷史瞬間》、《世界葡萄酒圖鑑第8版》、《世界啤酒圖鑑》、《土壤與葡萄酒》、《釀造世界級啤酒的關鍵知識大全》、《The Wine 葡萄酒愛好者的標準與品鑑指南》等。合譯作品包括《英國皇家化學會化學家教你入門葡萄酒學》、《世界威士忌圖鑑》、《偉大想法的誕生之地——思考空間》。另有翻譯協力作品《葡萄酒的味覺科學》。