這是一款具有沉重感，刀刃根部厚實，刀尖薄而鋒利的特點，再現專業級切割感的黑色出刃刀。除了用於處理魚類，也可以用於砍斷獸肉的硬骨。不僅適用於家中，還附有專用收納盒，也適用於戶外烹飪場景。啞光黑色的刀刃和經過燒製加工的栗木柄，營造出沉穩的印象。●材質：刀身/鉬釩鋼（聚酯塗層），刀柄/栗木（燒製加工）收納盒：聚酯纖維、鐵●尺寸：刀刃長度/150mm，全長/280mm●重量：180g