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日本酒越來越有趣! 整本都是日本酒,共200頁 ● 尋找現在想喝的酒 Back to the Roots 生酛物語 說到底,生酛是什麼? 生酛的基礎知識 輕盈、流行又正宗 12、13、14度的日本酒 添加酒精的日本酒,是好是壞? 本釀造「龐克主張」 ● 現在想知道的酒事 明星杜氏的熱烈教室 聊聊釀造的事 六號、七號、九號。酵母之旅 不依賴酵母。 日本酒的味道,是米的滋味嗎? 仕込み水是什麼? 學生們的目標與夢想 東京農業大學釀造科學科 ● 現在想去的酒館 東京、京都、大阪新店不斷! 日本酒自由風格 Stand by Me! 酒樽呼喚 在這裡一起購買 #watank
5 天前