日本酒越來越有趣！ 整本都是日本酒，共200頁 ● 尋找現在想喝的酒 Back to the Roots 生酛物語 說到底，生酛是什麼？ 生酛的基礎知識 輕盈、流行又正宗 12、13、14度的日本酒 添加酒精的日本酒，是好是壞？ 本釀造「龐克主張」 ● 現在想知道的酒事 明星杜氏的熱烈教室 聊聊釀造的事 六號、七號、九號。酵母之旅 不依賴酵母。 日本酒的味道，是米的滋味嗎？ 仕込み水是什麼？ 學生們的目標與夢想 東京農業大學釀造科學科 ● 現在想去的酒館 東京、京都、大阪新店不斷！ 日本酒自由風格 Stand by Me! 酒樽呼喚 在這裡一起購買 #watank