製作年菜料理時可用。 購自美國，直徑21公分雙耳鍋。 不鏽鋼5層，可無水烹調。 不鏽鋼蓋，轉動蓋鈕可控制蒸氣。 也可煮飯。 NewEra公司的無水鍋，導熱性極佳，鍋身側面也能像鍋底一樣傳熱，因此可在短時間內均勻烹調。 耐用性強，不易刮傷。 是不鏽鋼材質，製作相當堅固的鍋子。 利用稱為Vapor Seal（蒸氣密封）的構造，將食材本身的水分完全鎖住，因此可無水或僅用少量水烹調蔬菜等，防止營養和風味流失。 無需打開鍋蓋即可調節溫度，不會有溢鍋的困擾。 烤物、炸物也可不放油或僅用少量油烹調，可減少多餘的熱量攝取。 深受旅居美國的日本人喜愛而購入。 二手品。有使用痕跡。不鏽鋼部分很乾淨，但蓋子的旋鈕和鍋子的把手部分【塑膠部分】已變色。 但，是可以安心使用的鍋子。 敬請理解。 MADE IN USA 不可用於IH爐 已在家中長期保管， 敬請見諒。 容量3L 內徑21cm 外徑25cm 高度11cm【不含蓋子部分】 為手工測量。 種類···鍋 種類···雙耳鍋 材質···不鏽鋼 尺寸···大 感謝您的瀏覽。