堺市知名刀具製造商 刻有堺正孝之名的 高硬度鋼材 青紙スーパー鋼夾鋼 高品質日式和包丁款牛刀。 全新未使用。附防鏽紙包裝的精美包裝盒。 刃長 210mm 7寸 刀身柄部附近刀背厚度約2mm。 重量約120g。 日式包丁款刀柄 輕巧，深受日式料理師傅好評。 刀身薄而輕巧，易於使用的牛刀。 刀身兩側使用不易生鏽的鋼材 中心使用青紙スーパー鋼。 使用後刀刃邊緣的鋼材部分 會變黑。 兼具不鏽鋼的防鏽性和 鋼材的鋒利度的 混合型日式牛刀。 可重新研磨重複使用。 刀柄為高品質朴木水牛白八角柄。 手感舒適，八角形設計易於握持。 雙刃規格，左右通用，亦可用作刺身包丁 切片刀。 不易生鏽，日式料理師傅 可在店內使用的優質日式牛刀。 當然，也適合家庭使用。 210mm的長刃，可一次切斷大塊食材。 雖然是西式刀具中較重的尺寸，但輕巧易用。 刀身可重新研磨重複使用。 保持刀刃鋒利，持久耐用。 高品質日式牛刀。 請務必把握這次機會？ 我想這也很適合當作禮物。 在堺市刀具製造商的指導下 無法降價。 感謝您的理解。 有庫存 購買後立即發貨。 青紙スーパー 超青鋼 雙刃規格左右通用 水牛白八角柄 山脇刃物製作所