這是一本使用樂健寺酵母製作麵包的書籍。 因為烤出來的麵包很好吃，所以我經常參考並使用它。 因此，書中有些地方有污漬。 樂健寺酵母日記似乎是購買酵母時附贈的。 這本日記也有一些地方有污漬。 希望您能理解以上情況，謝謝。