已經使用過幾次了。 ※ 不含托盤。 即使不用力，只要按住食材從上往下刨，就能做出外鬆軟、內爽脆，口感適中的細切蔬菜。 使用粗、細兩面2WAY規格的刀片，改變蔬菜的角度並調整長度，就能完成符合菜單的理想細切。 不易堵塞，只需用水沖洗即可清潔。 握柄的形狀和材質也經過精心設計，追求易握且不易滑的功能性。由於刀片面較寬，可以短時間內有效率地進行細切作業。 (材質) 刀刃：不鏽鋼 本體：ABS樹脂 握柄：熱塑性彈性體 (本體尺寸) 約29.3×10.8cm (重量) 約116g (耐熱溫度) 本體：ABS樹脂(耐熱溫度80℃) 握柄：彈性體樹脂(耐熱溫度90℃)