尺寸 全長 約500mm 刃長 約330mm 寬 約元58mm～先52mm 厚度 約元4.4mm～先2.9mm 重量 約350g 鋼材 MKV10不鏽鋼 柄 黑檀黑水牛白三本卷八角柄 硬度: 約HRC61 無鞘、無印、無銘 真空淬火零下處理 手工研磨本刃付，易於使用，不易生鏽，易於切割。 #梵靜刃物切付牛刀一覽 本店的商品以「本刃付け」的狀態發貨，因此您可以立即使用。 但是，由於所用鋼材的特性，如果一開始就將雙刃刀的刀尖做得非常薄，則容易造成刀刃缺口。 因此，購買後，您可以根據自己的喜好逐漸研磨，以達到理想的鋒利度。 所有產品都已完全升級，更好，更好。 逐漸變薄的過程已大幅升級。 鋼材通過獨特的工藝變得更加精緻。 產品的手感更好，更容易研磨，鋒利度更持久，並且不易生鏽。 根據您使用的瀏覽環境，商品圖片的顏色可能與實物略有不同。 刊登的圖片是實際商品的拍攝，但由於拍攝條件等原因，可能與實物的色調有所不同。 圖片中顯示的就是全部。 其他詳細信息請在圖片中判斷。 由於商品特性，在製造過程中，輕微的划痕和污漬是不可避免的，但這不是次品。 介意者、追求完美商品者請勿購買。 無法開具收據。 請諒解。 除非商品有問題，否則恕不退貨。 如有任何疑問或要求，請隨時與我們聯繫。 關於此商品，無法使用Mercari便發貨。 將使用佐川急便或黑貓宅急便發貨。 購買後，請告知收件人的必要信息，例如電話號碼。 #菜刀 #和式菜刀 #黑檀 #銀三 #銀卷 #柄 #鞘 #紫檀 #本燒 #廚房 #日式料理 #板前 #廚師 #大馬士革鋼 #牛刀