有次的柳刃包丁。 刃長約24cm。 鋼材不明。 刀柄為水牛柄。 特製刻印。 經研磨後,切刃的鋼材閃耀光澤,非常美麗。 主要針對刀面和平刃進行拋光,幾乎達到鏡面效果。 作為柳刃包丁,其形狀和切刃與刀面的平衡感也很漂亮,不愧是有次。 雖然修復了鏽跡和損傷,但切刃上仍殘留少許鏽蝕痕跡(孔蝕)。 如果不介意的話,推薦購買。 整體而言非常漂亮,而且是易於使用的大小, 推薦給專業人士和一般使用者。 使用北山8000番、夏普頓12000番和天然砥石進行了打磨。 目前處於非常鋒利的狀態,可立即使用。 ●尺寸:刃長約240mm ●刀刃厚度:刀根部最厚處約3.6mm ●外寸385mm ●重量137g #包丁 #柳刃 #有次 #24cm
2 個月前