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・榧木具有適度的硬度和彈性,刀感極佳。 反彈力小,無需施加多餘的力即可切割,據說烹飪時不易疲勞,而且刀的鋒利度似乎也能持久。 ・過硬會損傷刀刃,過軟則容易磨損砧板,榧木具備理想的平衡性。 ・紋理細膩,富含油分,排水性好,乾燥迅速,不易發黑,且具有天然的抗菌性,非常衛生。 ・呈現淡黃色的雅緻色澤,木質光滑細膩,美觀大方。 ・帶有肉桂般的優雅香氣。 ・另有試用迷你尺寸可供選擇。 ※ 請勿放入洗碗機。 由於是天然木材,乾燥時可能會出現裂紋或變形。 ・使用後,請用沾有廚房用洗滌劑的海綿清洗,然後立於陰涼處晾乾。 ・放入水槽下或櫥櫃等處時,請務必充分乾燥後再收納。
3 天前