獨自開發的用於擀蕎麥麵的浮雕滾輪。（浮雕滾輪） 由於它能咬住麵團，有效地傳遞手的力量，即使是初學者也能輕鬆地從一開始就做出勁道十足的美味蕎麥麵。照片都是「第一次打蕎麥麵」。 由於可以向各個方向擀，無需困難的四方擀，也能節省時間。 目前，東京和福井的蕎麥麵店也在使用。 愛用者遍布北海道。 由於可以從上方按壓，也擅長製作十割蕎麥麵、粗粉蕎麥麵、更科蕎麥麵。 滾輪部分18.5cm，直徑4.5cm。 使用它，即使是孩子或力氣較小的女性也能從一開始就輕鬆地打蕎麥麵。 如果麵團在500克左右，這個短滾輪就足夠了。 使用方法請在Instagram、Facebook上搜索「浮雕滾輪」，就可以看到很多影片。 謝謝您的關注。 #浮雕滾輪 #滾輪 #蕎麥麵 #打蕎麥麵 #蕎麥麵製作 #打蕎麥麵工具 #蕎麥麵製作工具 #擀麵杖 #麵棒