「日本料理之四季 28 98秋冬篇」です。 刊載了關於秋冬日本料理的內容，例如日本料理的加熱技法、末木的茶事、日本料理的新裝扮、季節的口取八寸等。 由於年代久遠，封面有磨損和邊角損傷，書口略有泛黃和污漬，但內頁狀況相對良好。 【書名】日本料理之四季 28 【出版社】柴田書店 【出版年份】1998年 【類別】料理書、專業書籍 定價2,800日圓+稅 這是曾擔任廚師的雙親所擁有的舊物。 請僅限理解者購買。 由於書本較厚，無法用氣泡紙等包裝。 僅作防水處理，將使用回收的包裝材料寄送。 正在斷捨離中，預計經過一定時間後將會處理掉。 敬請見諒。 #書籍 #生活／家事