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栗原晴美以料理家生涯 首次展現的器皿與擺盤方式 今年春天創刊以來,大受好評的個人雜誌。 第三期是首次的器皿特集。並且為了回應讀者的聲音,附贈2023年曆、70頁的年菜食譜集,內容豐富。 <豪華兩大附錄!> ① 別冊『太好吃了,年菜。』 年菜只在過年吃,真是太可惜了! 讓人這麼覺得,美味到忍不住想動筷子的食譜,都收錄在一冊裡。 即使對年菜沒有美味印象的人,只要是日本人,都希望讀了這本書後,能從一道菜開始嘗試。 栗原女士懷著強烈的想法,彙整了基本食譜,是年菜食譜集的決定版。 雖然是附錄,卻有70頁,份量與食譜書無異。 ② 附錄 生活與日曆 2023 2023年的日曆,搭配著栗原晴美生活中的美麗照片。 無論是在自家、職場、機構或醫院的一隅,都希望能像擺放一束花一樣,將日曆放在身邊。 特集 我的器皿、餐具櫃。 以料理家生涯首次,栗原晴美的器皿特集。 打開餐具櫃,陳列著從專職主婦時期開始,花了45年收集的各式器皿。 看了會讓人想擁有器皿,變得更擅長擺盤,就是這樣的特集。 1 充滿人生的餐具櫃 與料理密不可分的器皿。首次公開三個餐具櫃。 2 即使是普通的料理,也能靠擺盤 一看就知道是“栗原晴美的料理”,擺盤的訣竅。 平時的飯菜也能因為擺盤而變得美味的理由是什麼?
20 小時前