いわし料理に特化したレシピ本で、栄養満点の料理法を紹介。 いわし健康法など料理のみならず栄養状態などの説明も記載されています。 - タイトル: 日本人のためのいわしの本 - 著者: 飯塚律子 - 出版社: かんき出版 - 価格: ￥600 - 初版: 昭和52年8月25日 - 再版: 昭和53年9月15日 古い本なので経年劣化がある事をご理解の程よろしくお願いします。 ご覧いただきありがとうございます。