新石紋防護刀具 附磨刀器組 驚人的鋒利度不變，將刀柄從木製改為樹脂，可用洗碗機清洗。表面的凹凸設計使食材不易黏附，且不易生鏽。保養和重新研磨也很簡單。 特別為石紋防護刀具開發的磨刀器也包含在組套中。磨刀器也適用於其他刀具（僅限雙刃刀）。（網站引用） [新石紋防護刀具] 尺寸：全長約32cm，刀刃長約18cm 材質 刀刃：鉬釩不鏽鋼刀刃鋼（氟樹脂塗層） 刀柄：聚丙烯樹脂（耐熱溫度90度） 日本製 [磨刀器] 主體 ABS樹脂、彈性體樹脂、不鏽鋼 粗磨石：鎢鋼 精磨石：陶瓷 中國製 2025年10月購入。