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因長期保管,刀尖稍有彎曲。(參考第10、11張照片) 刀刃與刀柄之間的部分有些變色。(參考第6張照片) ※ 恕不接受退換貨,敬請理解後再購買。 柳刃包丁主要用於切割生魚片。 由於切生魚片時需一刀切斷,因此刀刃較長、細長且薄而鋒利,切口會非常漂亮。 除了切生魚片外,也用於剝皮等用途。 專業人士通常使用300mm左右的長柳刃包丁。 家用則以240mm左右的柳刃包丁較受歡迎。 ■ 品名:仙助 柳刃包丁 ■ 材質:不鏽鋼 ■ 刃長:270mm ■ 開刃:單刃(右撇子) ■ 刀柄:水牛角八角柄 感謝您的瀏覽。
1 個月前