針對專業廚師的專業雜誌《chef（主廚）》的16冊合輯。 詳細刊載了國內外頂級主廚的食譜、技術、食材特輯等，非常推薦給料理專業人士、料理學校的學生、以及想學習高水準料理的業餘愛好者。 【包含卷數 (16冊)】 可從圖片（書脊）確認的卷數如下： 7, 8, 9, 10, 11, 13, 14, 15, 17, 18, 19, 21, 24, 25, 26, 28 商品狀態 為居家保存品。 整體而言沒有明顯的污漬或破損，狀態相對良好。 內容閱讀完全沒有問題。 因年代久遠，封面略有泛黃，書脊和邊角略有磨損，但作為中古品，狀態良好。 寄送方式 預計使用匿名配送的「ゆうゆうメルカリ便」或「らくらくメルカリ便」。 將進行防水處理，並仔細包裝後寄出。 由於有16冊且重量較重，已包含運費。 其他 目前不考慮單售。請以套裝購買。 可直接購買。 如有任何疑問，請隨時留言。