「在家料理之神 讓每日料理提升至感動級的專業秘訣」 森主廚 定價：￥1500 已閱讀一次，存放於書架。 【保存版！】百萬人讚不絕口的網紅主廚，升級您的日常料理！ 發售即再版！ 透過專業知識，將每日的餐點提升至感動級的「家庭料理新救世主」森主廚，首部著作，也是保存版的最佳食譜集！ ■ 將「總覺得不太對味」的料理提升至絕品，充滿專業的秘訣！ ◎ 漢堡排加入麩，封鎖肉汁 ◎ 炸雞裹上蛋白，酥脆多汁 ◎ 滷肉使用豬肉與白蘿蔔的湯汁雙重搭配，增添風味深度 等等，所有食譜都刊載了令人耳目一新的技巧。 解決了「雖然還算好吃，但總覺得不太對味……」「做了很多年，但味道總是不穩定……」等，在經典料理中經常遇到的煩惱，透過專業秘訣來解決。 ■ 從今天起就能使用的豐富菜單變化 肉類菜餚、魚類菜餚、義大利麵、飯類、配菜自不必說，還有真正美味的番茄醬、白醬的製作方法、令人上癮的無限系列等等，可以根據當天的心情和時間來選擇，充滿了多樣化的菜單和立即可用的技巧。 ■ 初次公開的食譜也收錄！ 除了更詳細地解說廣受好評的人氣食譜之外，還刊載了為了本書而特別製作的初次公開食譜。 ■ 實用的資訊也很有參考價值 介紹了菜刀、砧板、平底鍋等愛用工具，以及製作「像店裡的味道」不可或缺的喜愛調味料。 日常料理才是充滿潛力的！ 讓自己和家人都非常滿意，絕對會神級回購。 用一些小技巧，讓您平時的味道更加美味，提升到更高的水準！