鮭切包丁は、大きな魚をさばくために特化した和包丁で、重厚な刃厚が特徴です。このお品は黒打ちの重厚な鮭切り、出刃包丁で、峰に叩き傷がありますが、お値段には反映しておりますので、気にされない方にはお買い得です。 研ぎしてないので、到着後宜しくお願いします。開梱時にはお気を付けください。 サイズ： 全長約455mm 刃渡り約270mm 刃幅約80mm 刃厚約6~7mm 重さ約549g 箱汚れあり、発送しない予定です。