☆商品詳情☆ 高村刃物 牛刀 180㎜ V10特別鋼 磨 未使用品 黑色 知名廚師（木村拓哉也！w）購買的國內屈指可數的刀具製造商「高村刃物」的商品。 木村拓哉先生在電視劇中愛用的就是高村刃物先生的刀具。據說在現實生活中也愛用高村刃物的刀具。 ■V10鋼 嚴選高純度的原料，加入高碳、鉻、鉬、釩、鈷的最高峰高碳不鏽鋼，通過最新設備的熱處理技術，將刀刃的生命——碳化物球狀化、微細化，提高韌性、耐磨性，實現更優越的持久鋒利，是帶有刀鍔的衛生理想刀具。 此外，兩側使用柔軟的低碳不鏽鋼，在家也能磨刀。 ■保養 不易生鏽的材質，但並非完全不生鏽。 刀刃上附著的食材污垢、油污等是生鏽的原因。 使用後請徹底清洗，建議用乾燥的毛巾等擦拭乾水分。 殘留水分或污垢會導致生鏽。 刀柄顏色：黑色 材質：強化木 全長：310㎜ 刃長：180㎜ 刃寬：42㎜ 重量：150g ※由於是手工製作，每把刀都不同。請諒解略有誤差。 ☆注意事項☆ ・原則上請NCNR。 ・神經質者請勿購買。 ・新用戶或評價中有5個以上差評者請告知。未告知而購買的情況下，將取消交易。 ・如有任何疑問，請在購買前提問。 #高村刃物 #高村作 #牛刀 #V10鋼 #黑色 #180㎜ #支持批量購買 #禮物