【柳宗理 Magma Plate 鐵製平底鍋（附蓋）22cm】 尺寸：W400×D260×H100（含蓋）（mm） 材質：本體 鐵、蓋 不鏽鋼、手柄・旋鈕 酚醛樹脂 適用熱源：IH電磁調理器（100V・200V）、輻射式加熱器、鹵素加熱器、封閉式加熱器、石英管加熱器、電熱絲加熱器、瓦斯 ※關於是否適用，請確認您使用的電磁調理器的使用說明書。 上個月在型錄禮品中訂購的，但沒有信心能好好使用，所以決定轉讓。 全新未使用品。 希望理解居家保存的買家。 Magma Plate加工是在藍色回火鋼材的表裏兩面浮現出南部鐵器風格的凹凸，表面保護的黑色氧化皮膜，並且在其表面施加矽樹脂塗層的特殊加工。與食材以隨機點接觸，油的附著性也很好，因此能抑制焦糊和黏鍋。此外，表面積增加，能接受更多熱量，快速加熱食材。具有鐵特有的耐久性，可進行大火烹調和使用金屬製工具等高強度使用。 日本製 Yanagi Sori 不易黏鍋 通用設計 廚房工具 一生之物 長壽設計 機能美